Gemar Makan Kacang

ORGANISASI Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) menetapkan 10 Februari sebagai Hari Kacang Sedunia (World Pulses Day) pada 20 Desember 2018. Kacang-kacangan yang dimaksud FAO adalah biji-bijian kering yang dapat dimakan dengan kandungan lemak rendah. Yang tidak masuk kelompok tersebut adalah kacang sayuran, seperti buncis dan kacang kapri; kacang yang diambil minyaknya, seperti kedelai; dan kacang untuk pakan ternak, seperti kacang alfalfa. Yang tergolong kacang-kacangan antara lain kacang hijau, kacang merah, miju-miju (lentil), dan kacang arab. Berikut ini perabot dapur untuk menyiapkan masakan dari kacang-kacangan.

Kotak Penyimpan

Kotak Penyimpan/Tempo

Kotak Rice Smart dari Tupperware ini dapat menyimpan beras, kacang hijau, atau kacang merah. Kapasitasnya 10 kilogram. Prinsip kerjanya mengeluarkan stok bahan pangan yang lama lebih dulu. Terdapat takaran bahan yang dikeluarkan, yakni 1 cup atau 150 gram. Rice Smart memiliki dimensi tinggi 37,8 sentimeter, lebar 18,8 sentimeter, dan panjang 39,2 sentimeter.

Harga: Rp 760 ribu

 

 

---

 

Pencetak Kudapan

Pencetak Kudapan/Tempo

Satu set peralatan pembuat kudapan (snack bar) dari Pampered Chef ini terdiri atas nampan, spatula, dan penutup. Nampannya yang berukuran 25 x 38 sentimeter terbuat dari bahan silikon yang tahan dipanggang di dalam oven hingga suhu 230 derajat Celsius. Baik nampan maupun spatula bisa dimasukkan ke mesin pencuci.

Harga: Rp 341 ribu

 

---

Pemasak Pintar

Pemasak Pintar/Tempo

Pemasak bertenaga listrik Duo Nova dari Instant Pot ini bisa menggantikan tujuh alat masak dan mempercepat waktu memasak dua-enam kali lipat serta menghemat energi 70 persen. Duo Nova menyediakan 14 program, di antaranya memasak sup, bubur, daging, dan kacang-kacangan. Untuk memasak kacang hijau hanya dibutuhkan 10 menit, miju-miju 15 menit, dan kacang merah 25 menit. Pot baja antikaratnya berukuran 8 quart atau 7,57 liter.

Harga: Rp 1,64 juta

 

---

 

Pembuat Sup

Pembuat Sup/Tempo

Telegraph dan BBC Good Food memilih Tefal Easy Soup ini sebagai pembuat sup terbaik karena mudah digunakan. Pembuat sup bertipe ceret ini berbahan baja antikarat dan berkapasitas 1,2 liter. Bobotnya terbilang ringan, yakni 2,48 kilogram. Tersedia lima program otomatis. Sup miju-miju dapat disajikan dalam 25 menit. Anda juga mendapatkan buku resep gratis.

Harga: Rp 1,08 juta